政府严格把关 百姓放心过节 各地积极部署“两节”食品安全监管工作
2004年12月28日
据中国医药报综合消息“元旦、春节”即将来临，各地为保证群众节日期间的身体健康和饮食安全，对“两节”期间的食品安全监管工作做出了周密部署，明确节日市场监管重点及相关部门的监管责任。
西藏
2005年“元旦、春节、藏历新年”即将来临，西藏自治区食品药品放心工程领导小组就做好“三大节日”期间的食品安全工作做出了部署。自治区政府办公厅下发了《关于做好“元旦、春节、藏历新年”三大节日期间食品安全工作的通知》。自治区商务厅、工商局，拉萨市、阿里地区食品药品放心工程领导小组办公室结合本部门、本地区食品安全监管工作的职责分别下发了通知，要求立足各部门监管职能，加强沟通协调，确实保证节日期间的食品安全。
天津
为进一步加强“元旦、春节”期间食品安全工作，保证食品供应安全，经天津市政府同意，天津市食品安全委员会从12月26日起至明年2月23日，在全市范围内开展食品安全专项检查工作。
米、面、食用油、肉与肉制品、奶制品、水产品、豆制品、蔬菜、水果、保健食品、白酒、醋和外地进津食品是这次专项检查的重点品种。集贸市场、超市、旅游景点、城乡结合部、边远农村是检查的重点区域。中小型食品生产加工企业、餐饮业、非法加工窝点、小作坊是重点环节。
云南
云南省食品安全委员会近日决定对2004年全省食品安全专项整治工作情况进行检查。
云南省食品安全委员会办公室派出五个督查组，于12月20日～30日，对部分州、市进行督查。
自查及督查内容为：各级政府对食品安全专项整治如何加强领导，明确各部门职责的情况；各部门落实职责，互相配合、协调工作的情况；健全食品安全专项整治组织机构，落实经费投入情况；整合检测资源，建立健全检测监测网络，提高监测水平的情况；建立食品安全监管协调及长效管理机制的情况以及食品安全专项整治的社会监督情况等。
江西
为进一步加强节日期间的食品安全监管工作，江西省近日以省食品安全协调领导小组名义下发通知，要求各级食品安全协调领导机构和各食品安全职能部门采取有力措施，预防和控制食品安全事故的发生，让广大群众过一个欢乐、祥和、安全的节日。
通知要求：各级食品安全协调领导机构和各食品安全职能部门要对本地食品安全工作切实负起责任，做到任务明确，责权一致，措施到位，工作落实；各级食品安全协调领导机构要合理配置监管资源，整合执法力量，积极推进综合执法和联合执法；要按照国家有关规定，统一组织发布市场食品安全质量信息，正确引导消费；要保证信息渠道畅通，落实节日值班制度，及时报送有关工作信息，确保食品安全投诉“绿色通道”的畅通。
安徽
日前，安徽省食品安全协调委员会办公室下发通知，要求各地加强元旦、春节期间食品安全监管工作。
通知要求，要建立健全执法责任制和责任追究制，实行重大食品安全事故“首报负责制”，对突发食品安全事件要反应迅速，处置果断，确保应急机制高效运转。各地、各部门在节日期间要加强对食品安全重点区域、重点环节、重点品种、重点市场的监督管理。要加大对消费者的食品安全知识宣传的力度，让食品安全知识走进千家万户，加强对食品生产经营企业食品安全法律法规的宣传，使之牢固树立企业是食品安全第一责任人的意识，依法生产、合法经营，切实为广大消费者树立一道食品安全的屏障。
黑江江
黑龙江省食品安全协调委员会日前下发了关于认真做好2005年“元旦”、“春节”两节期间食品安全监管工作的通知。
通知要求各市（地）食品安全协调委员会牵头，组织相关部门，在加强日常监管的基础上，在“两节”前，重点对辖区的熟食制品的生产环节、市场销售和餐饮业进行重点检查，特别要对旅游景点进行一次检查；要进一步加大对城乡结合地带、旅游景点区的食品安全的监督检查，依法查处和取缔各种形式的无证经营和违法经营活动。各部门要切实加强节日值班工作。对重大食物中毒事故，有关部门要及时进行处理，对辖区内发生的重大食品安全事故或紧急情况，要及时处置并及时上报情况。
海南
日前，海南省食品安全办公室要求各市、县结合本地区食品安全状况的实际，统一部署“两节”期间食品安全监督工作，统一组织联合执法检查。重点加强对集贸市场、食品超市、食品批发市场、节日食品专卖点的食品抽查；加强对旅游景点、学校、建筑工地等的餐饮服务行业的监管；严厉打击各种非法行为，严防假冒伪劣食品进入市场，确保节日食品安全。同时，要求各市、县加强节日值班工作，保证信息报送渠道畅通。
